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影响小麦价格的因素有哪些

1、近期玉米和小麦价格大跌的原因主要有以下几点： 供需关系：这是影响价格的最基本因素。对于粮食来说，供应量大于需求量，价格自然会下跌。近年来，全球粮食产量增加，而粮食需求增长相对缓慢，导致供大于求。

2、替代效应：玉米价格上涨，与小麦相比，玉米变得更昂贵，导致一些消费者和生产商选择以小麦为替代品，从而增加小麦的需求和价格。竞争效应：小麦和玉米是主要的粮食作物，在一定程度上是互相竞争的。

3、影响需求的因素还有消费者的购买力、消费者偏好、代用品的供求、人口变动、商品结构变化及其它非价格因素等。从季节因素来说，优质强筋小麦季节性价格波动有一定规律性。每年的双节和季节末是价格较高时期。

4、小麦价格上升的原因：产区企业大多停收，新麦托市收购大局已定。消费需求逐步回暖，小麦拍卖交易开始活跃。贸易商持观望心态，储备加工企业采购增强。市场存有看涨预期，小麦有望稳中保持强势。

5、综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等因素，经国务院批准，2023年国家小麦最低收购价每公斤34元；这项政策引起了网友的高度关注，因为大家都知道对于农民而言，粮食是他们最主要的收入。

6、影响国内粮价的因素有很多，其中包括但不限于以下几个方面：国际粮价波动。国际粮价的上涨会导致国内粮价上涨，反之亦然。国内种粮成本上升。国内种粮成本的上升会导致粮食价格上涨。饲料供需关系偏紧。